DONAT INDONESIA - DKU DONUTS Premium Taste

Siang, Hadiri Reuni Smarihasta 88 di Malang . Jam 2 dini hari saya sudah wake-up membuat donat. Sejumlah pesanan donat harus saya persiapkan, karena diambil pagi. Jam 8 semua pesanan donat telah selesai. Sementara kawan-kawan alumni smarihasta angkatan 1988, beberapa kali calling untuk memastikan kedatangan saya di acara reuni. Jam 9 pagi, saya akhirnya memastikan berangkat ke acara “ ngumpul maneh ” Smarihasta '88 di Hotel University In, Malang, 27 Desember 2008. "Hai Rosidah, donat kampung memang luar biasa, terkenal dimana-mana, piyeh kabarmu?", sambutan awal para sahabat alumni. " Halah , cuma donat Rp 500 saja, apa yang luar biasa", sambil tersenyum saya balik bertanya. Demikianlah kemudian kami saling ramah-tamah dengan teman-teman se-angkatan 1988. Tahun 1991 adalah tahun kelulusan kami, berarti 17 tahun berlalu. Namun kenangan itu seakan-akan seperti kemarin saja di angan-angan. “Hari kemarin adalah kenangan, hari ini adalah realita, hari esok adalah

Menjelang Hari Ibu ( Mother's Day ), yang diperingati 22 Desember 2008, profile saya terpilih dimuat di Radar Mojokerto, Jawa Pos, edisi Minggu 21 Desember 2008. Mother's day , peristiwa penting ini bermula tanggal 22-25 Desember 1928 di Jogjakarta, saat diadakannya Konggres Perempuan Indonesia I. Momentum itu dianggap sebagai salah satu tonggak penting sejarah perjuangan kaum perempuan Indonesia. Sedangkan penetapan tanggal 22 Desember sebagai perayaan Hari Ibu diputuskan dalam Kongres Perempuan Indonesia III pada tahun 1938. Di mancanegara, peringatan Mother’s Day juga ada di sebagian negara Eropa dan Timur Tengah, dan diperingati setiap bulan Maret. Kini peran Wanita Indonesia, semakin meluas di berbagai bidang kehidupan. Bagaimanapun, semangat dan perjuangan para perempuan sangat penting dalam upaya perbaikan kualitas bangsa ini. Sesungguhnya Indonesia punya banyak generasi wanita kreatif. Dan dengan sedikit sentuhan investasi, saya yakin bahwa kreatifitas itu akan meng

Hanya ada di Jombang , Jawa Timur . Menuangkan ide kreatif bisa banyak cara. Yaitu Kampanye Pemilu 2009 melalui kue tart dihias chocolate logo partai politik. Saat beberapa pihak telah menghubungi saya kemudian order kue tart. Dan saya ahlinya, membuat kue tart dan donat berhiaskan butter-cream dan chocolate bermotif atribut sebuah partai politik . Selain pada kue tart, saya juga ahli menghias dan membatik hiasan pada brownies, dan cake kue bermotif logo partai politik, logo perusahaan, logo lembaga, logo instansi, dan logo organisasi. Bukan pekerjaan mudah bagi Donat Kampoeng Utami (DKU). Ini bukti, bahwa kepercayaan pelanggan DKU di Jombang adalah wujud dari keseriusan DKU untuk selalu memenuhi kepuasan pelanggan. Saya yakin tak banyak orang mampu menghias kue seperti ini. Bukan pekerjaan mudah, perlu keahlian khusus untuk melukis di atas kue . Selain harus punya bakat melukis, juga membutuhkan ketelitian, kejelian, dan kesabaran yang tinggi. Sehingga hiasan kue tart parpol itu n

Siapa sangka jika tiba-tiba saya didatangi seorang muda, tapi senior di bidang training & motivation. Beliau, Edy Santoso (foto:kiri), pendiri Eagle’s Spirit yang juga pakar NLP Indonesia yang bermarkas di Jakarta itu, kemarin (30/11) sempatkan berkunjung ke kedai saya, kedai donatnya orang kampung di Jombang, Jawa Timur. Kiprahnya sejak tahun 1996, menunjukan pengalamannya lebih dari 12 tahun dalam bidang Trainer & Motivator. Dikenal sebagai sosok enerjik dan dinamis, beliau juga seorang praktisi Neuro Linguistic Programming (NLP) yang telah memberikan pelatihan kepada ribuan peserta di seluruh Indonesia dengan spesialisasi pada bidang Motivation, Sales & Marketing, Leadership, Personal Development & Team Building yang dikemas dengan menggunakan teknik-teknik Dahsyat Neuro Linguistic Programming (NLP) yang telah terbukti manjur di seluruh dunia. Kedatangan beliau ini didampingi seorang pakar training SDM dan motivator, Pintor Sagala , yang juga sebagai Direktur Maneu

Di Jombang , Indonesia , Saya melayani sepotong donat Rp 500 untuk memenuhi keinginan para pelanggan. Tidak Lebih, karena saya hanya bisa berfikir sederhana. Agar dikenal, melayani sepotong donat kampung Rp 500, tak perlu marketing. Saya-pun tak berjualan donat di pasar, mall, ataupun di pusat keramaian lainnya, seperti halnya yang dilakukan oleh kebanyakan orang dan toko donat dan roti ( donuts & bakery shop ). Hanya saja, saya selalu berpartisipasi mendukung pemerintah kabupaten Jombang dalam setiap kegiatan expo atau pameran. Hal ini sebagai wujud keseriusan DKU untuk ikut serta membangun Jombang di bidang makanan oleh-oleh khas Jombang. Meski mikro, foto disamping (atas) merupakan bentuk partisipasi DKU dalam Gelar Potensi Jombang ( GPJ ) 2008 , yang digelar tanggal 22-26 Oktober 2008 di alon-alon kota Jombang. Antusias pengunjung di stan DKU menggambarkan bahwa donat kampung buatan DKU sangat digemari semua lapisan masyarakat Jombang . Saya bukan menjual donut, tetapi s

Alhamdulillah , hanya dengan kata itu saya ber -syukur dan ber -munajad . Hari ini, Jumat 24 Oktober 2008, saya mendapat kabar dari Indonesia, bahwa Donat Kampung Utami telah lulus uji kehalalan dari Lembaga Pengkajian Pangan Obat-obatan dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia (LPPOM-MUI) Jawa Timur. Semua diluar kemampuan saya, karena upaya dan prosedur ini berjalan atas dukungan kawan-kawan Pengurus Persatuan Pengusaha Makanan dan Minuman (Permamin) Jombang dan Pemerintah Kabupaten Jombang. Meskipun saya informasikan terlambat, namun Donat Kampoeng Utami telah mendapat sertifikasi HALAL-MUI bulan September 2008 yang lalu. Bukan suatu kebetulan, namun saya meyakini bahwa bulan Ramadhan 1429H , September 2008, adalah momentum luar biasa atas perjalanan ini. Filosofi hijrah, adalah konsepsi yang sangat penting dalam hidup kami sebagai ciptaan, yaitu perpindahan kepada suatu atmosfer cahaya yang terang benderang, halalan thoyyiban (halal dan baik). Sesuatu yang baik dan buruk, pada masa

Di tengah kesibukan saya, malam ini, saya sempatkan posting. Kabar dari Indonesia, yang saya peroleh dari my family , pada moment menjelang dan selepas Idul Fitri, Kue GUPAL Kampoeng DKU semakin populer di seluruh Nusantara. Melalui Wisata Kuliner Trans TV , disusul berita Kue Gupal DKU di Koran Harian Surya Daily News tanggal 4 Oktober 2008, kue GUPAL DKU buatan Donat Kampoeng Utami semakin diburu pelanggan, dari seluruh Indonesia bahkan sampai ke luar negeri. Sepanjang moment Idul Fitri 2008, sebanyak 1000 pack Kue Gupal DKU kemasan toples 300 gram laris terjual. Hampir tiap hari nyaris kehabisan stok Kue Gupal DKU di kedai kami. Tak hanya konsumen lokal Indonesia, setelah Kue GUPAL DKU bersama Pak Bondan Winarno Mak-NYUSS di Trans-TV , kini Kue GULO PALEM Kampoeng DKU atau Kue GUPAL Kampoeng DKU juga diminati pelanggan luar negeri. Selain pembeli dari berbagai pulau Jawa, Sumatera, Kalimantan, Sulawesi, Nusa Tenggara, dan Bali, Kue GUPAL Kampoeng juga diminati konsumen dari Singa

Hari ini, Rabu 17 September 2008, saya mendapat khabar dari Indonesia tentang acara Wisata Kuliner bersama Pak Bondan TransTV . Beliau, Bondan Winarno , adalah seorang penulis dan wartawan Indonesia dengan berbagai kebisaan. Beliau memelopori dan menjadi ketua Jalansutra , suatu komunitas wisata boga yang sangat terkenal di Indonesia. Hari ini, tepatnya jam 14:30 WIB, acara wisata kuliner ditayangkan. Pemilihan daerah wisata kali ini adalah Mojokerto dan Jombang. Untuk Jombang salah satunya dipilih ” Kue Gulo Palem Kampoeng ” buatan Donat Kampoeng Utami (DKU). GUPAL, kue kampung yang kini menjadi salah satu pilihan obyek wisata Pak Bondan, mak-nyus. Meskipun saya tak mengikuti prosesi shooting di kedai DKU di Jombang dilaksanakan. Tapi, saya sangat bisa merasakan, bagaimana rasa gembira saya mendengar kabar itu dari suami saya. Sekaligus terharu meng-kilas balik perjalanan saya. Saya telah melakukannya bertahun-tahun, menjajahkan donat kampung mulai di kampung-kampung, sepanjan

Penyesuaian Harga Kue Kering DKU berlaku mulai 1 September 2008 untuk Kemasan Toples +/300 gram: Kue Kering Biasa (Mawar) Rp 14.000,- (Simas) Kue Kering Special Rp 20.000 (Blue Band) Kastengel = Rp 30.000 Nastar = Rp 23.000 Contoh Nastar kemasan +/300 gram seperti dalam gambar. ---------------- Harga tersebut diatas tidak termasuk ongkos kirim. Kue Gulo Palem (GUPAL) Kampoeng = Rp 15.000 Gulo Palem Kampoeng atau GUPAL DKU terbuat dari bahan-bahan alami berkualitas pilihan. Bahan utama Gupal DKU yaitu gula palem ( arecaceae ), dan bubuk rempah yang terdiri dari Lada ( pepper ), Kayu manis ( cinnamon ), dan Pala ( myristica fragrans ). Gulo Palem Kampoeng rasanya Legit , Renyah , Gurih . Murah, Sehat, dan Berkelas. Oleh-oleh Khas dari Kota Jombang, Jawa Timur, Indonesia. Gupal DKU , dapat MENGHANGATKAN BADAN . Tak hanya boleh dinikmati di moment Hari Raya, GUPAL Kampoeng boleh dimakan di segala suasana bersama anggota keluarga.

Panggil saja saya, Rosidah. Orang kampung, yang berdagang donat kampung asal Jombang, Jawa Timur. Postur tidak terlalu tinggi, dan cenderung ramping. Tetapi Anugrah dari Tuhan Yang Maha Penguasa Alam Semesta ini , justru memberikan semangat dasyat untuk menaklukkan gandum Bogasari dan meramunya menjadi donat bercita rasa sempurna berkelas internasional . Hanya dengan alat hand mixer , masa demi masa, tahun demi tahun . Melalui jari-jari tanganku, lebih dari 7 tahun sudah kugenggam dasyat berbagai sifat tepung gandum buatan Ind o food Bogasari Flour . Bertahun-tahun pula, kuracik berbagai modifikasi dan formula berbahan dasar gandum dari dalam dapur 1x2 meter saja. Kini ujung jari-jari tangan itu telah membawaku bertumpuh di negeri muslim. Di sebuah pulau Mutiara, di tanah Melayu. Saya pun bisa bersujud dan munajad kepada-Nya melalui sajadah negeri ini. Ku angkat jari-jari tanganku dan memohon petunjuk-Nya. Racikan itu selalu autorecall, seperti auto video-player dalam alam pikiran

Kamis, 3 Juli 2008 saya diundang Radio Suara Jombang FM (104.1 MHz). Undangan kali ini sebagai narasumber / pembicara talk show dengan tema Wirausaha Muda Mandiri. Talk show dipandu oleh Mbak Ninda dan Mbak Rita dari SJFM. Bersama saya juga ada Ketua Persatuan Pengusaha Makanan dan Minuman (Permamin) Jombang. Ini bukan kali pertama saya menyemangati kawan-kawan saya di daerah. Tak hanya di berbagai talk show. Di forum diskusi dan seminar, saya sudah sering sampaikan pula. Bahwa negeri ini masih kekurangan jatah jumlah entrepreneur. Negeri ini membutuhkan para wirausaha muda tangguh. Karena wirausaha muda inilah yang sebenarnya mampu menopang perekonomian lokal. Walaupun hanya skala mikro, seperti Donat Kampoeng Utami. Acara dimulai jam 09.00 wib, berdurasi satu jam. Dikemas juga dalam session interaktif dengan pendengar. Paparan perjalanan Donat Kampoeng Utami mulai dijajakan di trotoar sampai go international, menjadi topik yang menarik dalam dialog interaktif. Tak kalah menari

Minggu, 29 Juni 2008, ke sekian kali saya dikunjungi orang-orang istimewa. Siapa tak kenal Yusuf Wibisono , Pengarang buku “ Membedah Konsep dan Aplikasi CSR (Corporate Social Responsibility) ”. Buku tersebut sudah diterbitkan sekitar pertengahan 2007. Selain penulis, Bapak Yusuf Wibisono, sehari-hari juga dikenal sebagai Kepala Departemen Infokom Biro Hubungan Masyarakat ( Public Relation Section Head ) PT Petrokimia Gresik , yang juga penggiat dan praktisi CSR. Buku CSR yang ditulisnya, berangkat dari rasa kegelisahan saat dirinya menemukan fakta. Banyak perusahaan yang sering diprotes dan di unjukrasa warga sekitar, bahkan hingga taraf perusakan aset perusahaan. Rasa gelisah itu hampir berkecamuk selama tiga tahun, sebelum buku itu berhasil diterbitkannya Juli 2007. Hobby blusukan ke daerah, membuat beliau terprovokasi mengunjungi kedainya orang desa. Kedai saya yang cuma berdimensi 3x3 meter, Donat Kampoeng Utami di Jombang. Bagaimanapun setiap silaturrahmi akan membawa aura b

Atas saran Presdir PeacBromo minggu lalu, Alhamdulillah Kredit Usaha Rakyat (KUR) yang saya ajukan kepada BRI untuk tambahan modal kerja donat kampung, akhirnya terealisasi hari ini. " Untuk bisa menjadi besar, harus belajar dari kesempatan-kesempatan kecil. Termasuk bagaimana cara berhubungan dengan bank ", demikianlah, saran beliau kepada saya minggu lalu. KUR merupakan program penyaluran penjaminan kredit melalui perbankan untuk mendorong tumbuhnya ekonomi kreatif Indonesia di tingkat usaha kecil yang berbasis warisan budaya bangsa. Kredit Usaha Rakyat ini diperuntukkan khususnya bagi pengusaha mikro dan kecil yang mempunyai inspirasi kreatif. Syaratnya adalah memiliki usaha yang layak untuk dibiayai bank. KUR Mikro juga merupakan kredit tanpa agunan (jaminan). Pemerintah-lah yang memberikan penjaminan sampai dengan 70% dari nilai kredit. Tujuannya adalah untuk memberdayakan pengusaha mikro dan kecil. Suku bunganya pun dipatok maksimal 16 persen per tahun. Sejak Fe

Sungguh, tak pernah mimpi sebelumnya. Tak terlintas pula dalam benak saya, sudah banyak (utusan) orang-orang besar bisa singgah di ruangan kedai itu. Rabu 18 Juni 2008, saya benar-benar kedatangan tamu besar lagi dari Jakarta. Team utusan dari raja Ind o food Bogasari , tulang punggung para pengusaha kue dan roti di negeri ini. Sudi terbang ke Jombang, Jawa Timur untuk mengunjungi kedai donat kampung. Sebuah Kedai Donat Kampung yang hanya berukuran 3x3 meter saja. Saya tidak tahu , mengapa para tamu saya selalu menambahkan kekuatan magnetic di ruangan itu . Tentu saja, tidaklah berlebihan. Siapa yang tak mengenal kebesaran nama PT. ISM Bogasari Flour Mills , produsen tepung gandum (terigu) terbesar dan berkualitas terbaik di Indonesia. Melalui tepung gandum Bogasari -lah, awal sebuah ide saya ter-inspirasi. Resep donat kampung buatan saya. Tepung itu benar-benar meng-inspirasi saya. Memacu saya untuk terus melakukan riset-riset kecil seputar adonan donat selama bertahun-tahun. Hany

Minggu, 15 Juni 2008, saya kedatangan tamu kehormatan, Bapak Samsul Hadi, Presiden Direktur PeacBromo Indonesia yang juga President Business Development Services (BDS) Indonesia . PeacBromo sendiri adalah sebuah lembaga yang berg erak dalam bidang konsultasi untuk pengembangan usaha kecil dan menengah, serta pengembangan potensi ekonomi lokal. PeacBromo didirikan oleh PT Jawa Pos, Asosiasi Business Development Services Indonesia (ABDSI), dan difasilitasi oleh SwissContact dan International Financial Corporation (IFC). Fokus PeacBromo adalah pada upaya menciptakan peluang dan terobosan untuk pengembangan UKM dan ekonomi lokal Indonesia melalui sektor maupun produk industri baru yang inovatif. Kedatangan beliau di kedai Donat Kampoeng Utami, dalam rangka memastikan dan memberikan konsultasi aplikasi tepung Mocal pada donat kampung. Beliau menyampaikan pula bahwa untuk kue tertentu, tepung Mocal juga dapat mensubstitusi 100% menggantikan tepung terigu. Tepung Mocal adalah tepung ma

Expo Agrifood yang digelar Pemerintah Kabupaten Jombang selama sepekan, telah berakhir 3 Juni 2008. Esok harinya, 4 Juni 2008, saya bertolak ke Jembe r, Jawa Timur. Sampai di Jember jam 8 malam. Dan saya telah disiapkan untuk bermalam di Hotel Sulawesi. Perjalanan kali ini, untuk memenuhi undangan dari Fakultas Ekonomi, Universitas Jember . Sebagai pemateri seminar "Be A Young Entrepreneur". Foto di atas, dari kiri: Salman Aziz Alsyafdi (Pemenang Wirausaha Muda Mandiri 2007, pemilik Warnet GUA Universitas Indonesia); tengah: saya (berkerudung merah, saat menyampaikan materi seminar entrepreneurship), kanan: Ibu Lely Hana, SE, MSi (dosen FE, Universitas Jember). Seminar Kewirausahaan yang digelar tanggal 5 Juni 2008, dihadiri sekitar 300 peserta mahasiswa. Hadir pula para dekanat dan dosen Fakultas Ekonomi, Universitas Jember. Saya kebagian mengangkat topik: " Survive Berbisnis dengan Hati ". Materi seminar diangkat dari sudut empiris yang bertumpuh pada pen

Expo Agrifood telah selesai di gelar Pemerintah Jombang tanggal 28 Mei - 3 Juni 2008. Tampak dalam gambar disamping, Ibu Hj. Euis Ali Fikri, (istri Plt. Bupati Jombang Drs. H. Ali Fikri), Ketua Tim Penggerak PKK Jombang, mengunjungi stan DKU sesaat setelah pembukaan Expo Agrifood Jombang, 28 Mei 2008. Tidak sebanyak tahun lalu. Pameran produk UKM kali ini mengalami penurunan pengunjung. Tampaknya, lesuhnya pengunjung dipengaruhi oleh dampak kenaikan Bahan Bakar Minyak (BBM). Dalam 7 hari pameran, saya telah melakukan survey perhitungan pengunjung melalui sebaran brosur DKU. Dan hanya sekitar 1400 brosur dan kartu nama DKU yang beredar. Sedangkan berbagai produk donat dan brownies DKU, cuma terjual 4000 potong saja. Hal ini sangat berbeda dengan tahun lalu. Melalui Gelar Potensi Jombang (GPJ) 2007 di alon-alon raya Jombang, dalam 3 malam saja DKU mampu menjual 5000 donut. Expo Agrifood 2008 ini mencoba mengkolaborasikan antara produk pertanian, tanaman hias, dan makanan hasil olahan be

Service Donat Kampoeng Utami , latest is called as   dku.donuts Indonesia served the local customer, Jombang-East Java since 2001. The production capacity per the day is 1500 doughnuts, especially 90% job order or for the mass agenda, and 10% retail. dku.donuts Indonesia   is very delicious and lovely. For   Standart Taste Donut,  our price of doughnut is very cheap. Only   Rp 500   per piece for small size donut, or be equal to US   $0.05   (zero point zero five cent US dollar only), Rp 1.000 for medium size donut, and Rp 2.000 for big size donut. This price is really extraordinary for offering to you. Standart Taste Donut Price: Rp 500-Rp 2.000, to serve for all local customer. You can order and get this doughnut in our House of Donuts, Griya Indah AA-2, Jombang, East Java Medium Taste Donut Price: Rp 3.000, please you get its in our cafe,   DKU Donuts Cafe & Restaurant Sari Rasa , Wahid Hasyim 122-D Street, Jombang, East Java 1 donut = Rp 3.000 2 donuts = Rp 5.00

Sabtu 24 Mei 2008, adalah Kali Pertama, Saya Menjadi Pemateri Seminar Nasional dalam ”One Day Workshop and Expo on Technopreneurship 2008" (1-DoT 08) di Malang, Jawa Timur. Acara tersebut digelar oleh Young Entrepreneur Society University of Brawijaya (YES-UB) kerjasama dengan Recognition and Mentoring Program (RAMP) Indonesia yang bermarkas di Kampus IPB Bogor. Di PPI Hall, University of Brawijaya Malang, s aya diberi kesempatan berbicara di depan 200 orang audiens yang terdiri dari para mahasiswa, pakar akademisi, dosen entrepreneurship, dan praktisi entrepreneur dari berbagai Perguruan Tinggi Negeri dan Swasta di Indonesia. Recognition and Mentoring Program ( RAMP) Indonesia, adalah suatu program terstruktur dalam kurikulum mahasiswa yang berusaha menerjemahkan konsep ”dari ide menjadi dampak” (from idea to impact). Melalui kekuatan tema ”Bring Your Own Future”, program ini mencoba membekali mahasiswa dengan pengetahuan, keahlian, dan sikap mental memformulasikan ide

Hari Minggu, 20 April 2008 adalah jadwal pulang dari acara melancong sejak kedatangan saya di Kuala Lumpur tanggal 17 April 2008. Pagi-pagi saya sudah berkemas. Semua barang bawaan juga sudah di packing rapi. Kemudian kami breakfast. Saya sarapan nasi lemak, sedangkan Alfath makan roti dan coco-crunch. Pagi itu sangat cerah . Sebelum ke bandara udara LCCT, saya ja lan-jalan di Kuala Lumpur City Cent er (KLCC). Saya masuk dan naik ke puncak menara kembar yang super tinggi di Kuala Lumpur, yaitu Menara Petronas . Katanya, bangunan ini adalah bangunan tertinggi di Asia (mungkin juga di dunia), dengan ketinggian 452 meter. Menara Kembar yang dibuka tahun 1998 ini, luarnya dilapisi lempengan logam timah berwarna perak kehitaman khas Asia tenggara. Terdapat jembatan yang terbentang di antara dua menara yang masing-masing memiliki 88 lantai. Kata orang-orang, tingginya Menara Petronas sekitar 3,5 kali dari tingginya Monas di Jakarta. Padahal saya sendiri juga belum pernah pergi ke Monas.