Melayani Tepung Premix Donat Enak Empuk Halal ala DKU sudah dipakai di Malaysia Brunei Singapore. Juga melayani kursus aneka kue ke seluruh Indonesia & luar negeri. Hubungi Rosidah Donat DKU Sms/WA 0858-5035-8188. Mohon Tidak Copy-Paste Isi Blog ini Tanpa Se-Izin dari Pemilik Blog Donat Kampung Utami - DKUDONUTS. Blog DKU Donuts ini selalu posisi No.1 versi Google Search Indonesia (google.co.id) untuk kata kunci "DONAT INDONESIA".

Tuesday, May 22, 2007

Ahlinya Donat Kampoeng

Membuat donat tidaklah sulit. Tapi membuat donat dengan kelezatan dan kenikmatan yang bisa digemari pelanggan memang membutuhkan pengalaman dan kepiawaian tersendiri. Paling tidak butuh waktu 5 tahun untuk meracik adonan donat yang rasanya akhirnya bisa diterima para pelanggan. Donat bisa dibentuk dengan cara menyatukan kedua sisi adonan berbentuk persegi panjang hingga membentuk cincin atau menggunakan pemotong otomatis yang sekaligus membuat lubang di tengah adonan donat. Lubang pada donat berbentuk cincin dulunya dimaksudkan agar donat cepat matang sewaktu digoreng. Adonan donat yang tersisa sewaktu membuat donat berbentuk cincin sering dijual sebagai doughnut hole atau dicampurkan lagi ke dalam adonan untuk membuat donat baru.
Adonan donat terdiri dari dua jenis, adonan yang dibangunkan dengan ragi seperti adonan roti, dan adonan kental seperti adonan cake. Donat dari adonan tepung yang memakai ragi biasanya kadar lemak 25% dari berat donat, sedangkan donat adonan cake mengandung kadar lemak 20%. Donat dari adonan cake digoreng selama 90 detik bolak-balik di dalam minyak bersuhu antara 190℃ hingga 198℃. Sedangkan donat dari adonan tepung yang dibangunkan oleh ragi memerlukan waktu penggorengan yang lebih lama (sekitar 150 detik) di dalam minyak bersuhu 182℃ hingga 190℃.
Setelah matang, permukaan donat bisa dihias dengan taburan gula icing atau gula halus bercampur bubuk kayu manis, dicelup glasir berupa campuran madu dan gula, disiram coklat cair dan ditaburi coklat butir beraneka warna di atasnya. Selai, jelly atau custard yang menjadi isi donat disuntikkan dengan alat spuit. Bagi warga Jombang dan sekitarnya, Anda dapat menemukan kelezatan Donat seperti ini di Donat kampoeng Utami. Pesan dan hubungi kami: Rosidah W. Utami, Layanan SMS 24 Jam 0858.5035.8188 atau datang langsung ke Griya Jombang Indah AA-2 Jombang - Telp. 0321-864285.

Saturday, May 19, 2007

Donat Kampoeng Utami, Donat Khas Jombang

Bagi para penikmat Makanan khas Jombang tentunya tidak asing dengan kelezatan Donat Kampoeng Utami. Donat DKU sangat cocok untuk segala macam acara. Bagi yang belum pernah mencobanya, maka Anda bisa pesan pada kami. Anda akan kami manjakan dengan nikmatnya Donat Kampoeng Utami. Sebagian masyarakat Jombang telah sangat menyukai lezatnya Donat Kampoeng Utami sebagai Donat Khas Jombang. Bagi masyarakat luar kota Jombang yang menginginkan kelezatan Donat DKU, dapat pesan melalui Rosidah W. Utami, Telp 0321-864285, atau sms layanan 24 jam 0858.5035.8188. Harga eceran mulai Rp 500/pcs untuk ukuran 'cute'.

Setelah berkembang 10 tahun kemudian, yaitu di tahun 2014: 
Berita DONAT KAMPOENG UTAMI (DKU) bertebaran di Google. Coba di search di Google Indonesia , Donat DKU Enaknya Super, Empuknya Super, Lembutnya Super, Teksturnya Super. Mau mahir bikin donat dalam 1 hari saja, call saya Rosidah-DKU +62-852-5798-9119, pinBB 2B305759 atau 27EFF200.
Kunjungi : http://www.facebook.com/dkucookingclass 


Perkembangan Donat Kampung Utami setelah 10 tahun kemudian :






Google Search